monachung的部落格

珍寶海鮮樓餐廳
黑胡椒螃蟹王
螃蟹肉質鮮美飽滿 黑胡椒勁辣夠味

可愛的圍兜兜
穿上方便幹活

蛋黃蝦球

來杯冰冰涼涼的Tiger啤酒

干貝海鮮炒飯
阿比最愛的炒飯
粒粒分明 香Q爽口 鮮蝦清甜

海南雞飯
相傳是從海南島移民來此的居民所發明的
米飯中帶有雞油的香氣 雞肉滑嫩
沾上酸酸甜甜特製辣椒醬味道更佳
這道公認的“國家菜餚”
在新加坡的任何角落 (包括五星級酒店或美食中心攤販) 都可吃到
我們拜訪了天天海南雞飯
攤子前貼著安東尼波登的照片
就是旅遊生活頻道裡的那位性格大廚
也強力推薦這裡的平民美食
約花了半小時才買到呢


利利幾乎吃完一份天天雞飯
當下決定打包另外一攤不知名的海南雞飯回飯店
這道海南雞飯之二
滋味竟然比天天還讚
全家搶吃中

肉骨茶
這是新加坡人習慣的早餐
肉骨茶配一碗白飯 小菜
邊聊天邊吃
一頓早餐可以吃上個把鐘頭
如果再沏上一壺好茶
那就更道地了

印度煎餅
這是有包內餡的印度煎餅Murtabak
熱油煎過後的Murtabak
外皮酥脆可口
沾上濃郁的咖哩醬汁會讓人一口接一口
由於吃得太撐
只剩下阿比一個人在奮戰


老巴剎美食中心的沙爹
其實就是烤肉串
我們點了牛羊雞蝦的綜合口味
配上花生醬、黃瓜和洋蔥食用
也點了白甘蔗水及檸檬紅茶
利在前往老巴剎的計程車上就睡著
實在沒有口福


馬來炒麵和蝦仁烘蛋
味道偏甜 吃來有些不習慣

叻沙
這是新加坡道地的料理
以椰漿的鮮味加上辣椒油的辛辣去熬煮濃稠的湯頭
再加上豐富的海鮮配料
蛤、蝦子再配上米粉
吃起來香味撲鼻又過癮




亞坤咖椰吐司及奶茶
這是用炭火手工不停翻面烤的酥酥香香的吐司
塗上咖椰醬+奶油的吐司


這些天瘋狂亂吃下來
阿咪和孩子們都一副銅腸鐵胃 來者不拒
唯獨阿比的腸胃有點兒招架不住了
但美食當前 吃了再說
真是一家子愛吃鬼